Radisson Blu Hotel Florence, eleganza contemporanea e gusto d’autore nel cuore della Toscana

C’è un luogo, a Firenze, dove la storia e il design dialogano in silenzio, dove le colline toscane si specchiano nei vetri di un’architettura pensata per emozionare prima ancora di essere vissuta. Si chiama Radisson Blu Hotel, Florence, e da quest’anno ridefinisce i confini dell’ospitalità nel capoluogo toscano con una proposta che fonde urban resort e charme rinascimentale in un equilibrio raro. Un indirizzo che porta con sé tutti i requisiti per diventare punto di riferimento nell’hotellerie toscana.

Situato a pochi minuti dal centro storico, patrimonio UNESCO tra i più visitati al mondo, l’hotel non si limita a offrire un tetto sotto cui dormire: costruisce un’esperienza completa, fatta di dettagli, profumi e sensazioni, con panorami esclusivi difficili da trovare negli hotel del centro. La struttura è accessibile tramite l’autostrada A1, gli aeroporti di Firenze e Pisa, la principale stazione ferroviaria, ed è dotata di un servizio navetta verso il centro. Da qui, il Duomo, Ponte Vecchio e la Galleria degli Uffizi sono a portata di mano, così come i vigneti del Chianti, i panorami di Fiesole, la chiesa di San Miniato al Monte e il quartiere artigianale dell’Oltrarno.

Architettura, interni e design: eleganza che respira

La prima impressione è quella di uno spazio che respira. Gli ambienti del Radisson Blu Hotel, Florence sono ariosi, luminosi, calibrati per contenere il rumore del mondo senza escluderlo del tutto. La palette cromatica gioca su toni neutri e caldi — bianchi panna, beige profondi, accenti in terracotta e ottone — che rimandano alla tradizione artigianale toscana reinterpretata in chiave contemporanea. Superfici lisce si alternano a texture materiche, linee pulite dialogano con elementi decorativi ispirati alla Firenze rinascimentale, creando un racconto visivo coerente e sofisticato.

Le 304 camere e suite sono oasi di quiete e comfort, molte affacciate sulle colline toscane. Le ampie finestre incorniciano paesaggi che sembrano dipinti, regalando un senso di privilegio raro persino per una città abituata alla bellezza. Le categorie disponibili includono Family Room, Premium Room e Suite, tutte curate nei minimi dettagli con materiali selezionati e illuminazione studiata. Le Family Room, di 38 metri quadrati, si configurano con ambienti comunicanti: privacy per gli adulti, libertà per i bambini, un rifugio dove il relax non conosce compromessi.

Wellness, sport e vita all’aperto

Il Radisson Blu Hotel, Florence propone un programma di benessere che va ben oltre la spa tradizionale. Il centro wellness offre trattamenti rigenerativi e cabine personalizzabili per ogni esigenza, il fitness hub di ultima generazione risponde a chi non rinuncia all’allenamento nemmeno in viaggio. All’esterno, la piscina panoramica si affaccia sul verde toscano, i campi da tennis invitano a sfide sportive e, per le famiglie, un parco giochi e una piscina con giochi d’acqua completano l’offerta. La filosofia “Yes I Can!” di Radisson Blu trasforma ogni richiesta in opportunità e ogni soggiorno in ricordo indelebile.

Business di lusso: congressi e grandi eventi

Con 1.500 metri quadrati dedicati a meeting ed eventi, il Radisson Blu Hotel, Florence è tra le strutture congressuali più grandi di Firenze. I quindici spazi polifunzionali — tra cui una ballroom di 452 metri quadrati capace di ospitare fino a 450 persone — si adattano a ogni tipologia di evento, dal congresso aziendale alla celebrazione privata. Tecnologie audiovisive all’avanguardia, sistemi per sessioni ibride e un team specializzato rendono l’hotel destinazione d’elezione per chi cerca eccellenza nel cuore della Toscana.

La cucina firmata Enrico Lo Presti: radici, tecnica e identità

Il progetto gastronomico porta la firma dello chef Enrico Lo Presti, figura di solida formazione internazionale con radici nell’Italia più autentica. Nato a Portovenere, Lo Presti si forma all’Istituto Alberghiero Marco Polo di Genova prima di avviare un percorso professionale che lo porta nel Principato di Monaco, dove lavora con Alain Ducasse al leggendario Louis XV dell’Hôtel de Paris e con Joël Garault all’Hôtel Hermitage — due scuole di pensiero diverse ma ugualmente rigorose, che plasmano in lui un approccio alla cucina preciso, elegante e mai artefatto. Ogni piatto racconta una storia: di terre, di stagioni, di incontri.

Il ritorno in Italia avviene al fianco di Angelo Paracucchi, tra La Locanda dell’Angelo in Liguria e Il Carpaccio a Parigi, consolidando la capacità di far dialogare tecnica francese e anima italiana. Seguono anni nell’hotellerie di lusso: dall’Excelsior Palace di Rapallo all’Hotel Splendido di Portofino, dall’Hotel Gallia Gran Baita fino a una consulenza a New York. Dal 2014 al 2021 Lo Presti guida le cucine del Bernini Palace di Firenze. Poi la parentesi con NH Hotels a La Spezia, l’upgrade del Bristol Palace di Genova a cinque stelle e il ritorno all’NH Collection Porta Rossa. Dal 2025 guida il progetto gastronomico del Radisson Blu Florence: sintesi matura di trent’anni di carriera.

Bertarelli: l’anima toscana nel piatto

Il ristorante Bertarelli è il palcoscenico principale della visione di Lo Presti. Qui la Toscana non è un’etichetta di marketing, ma una promessa mantenuta ogni sera: ingredienti locali e stagionali lavorati con tecnica raffinata per restituire piatti che profumano di territorio senza rinunciare alla contemporaneità. La sala, avvolta in tonalità calde e materiali naturali, crea un’atmosfera intima e sofisticata. La terrazza con giardino, aperta nelle stagioni miti, permette di cenare sotto il cielo fiorentino con la campagna come sfondo silenzioso. La carta vini celebra Chianti Classico, Brunello di Montalcino e Vernaccia di San Gimignano, affiancati da selezioni nazionali e internazionali di grande personalità, che insieme disegnano un profilo gastronomico di rara coerenza e ambizione.

La Primavera, La Veranda e il Lobby Lounge: il ritmo della giornata

L’offerta gastronomica scandisce l’intera giornata. La Primavera accoglie dalla Super Colazione — un rituale mattutino tra croissant sfornati all’alba, frutta fresca, formaggi artigianali e succhi naturali — fino al pranzo con menu internazionale e proposte vegetariane, vegane e gluten-free. Durante la stagione fredda, il Lobby Lounge Bar si anima come luogo dell’aperitivo: fuoco nel camino, cocktail classici impeccabili, pasticceria salata e dolce, un salotto in cui ospiti e fiorentini si mescolano con naturalezza. Con l’estate il protagonismo passa al La Veranda Pool Restaurant & Bar: spazio all’aperto immerso nel verde, bites leggeri, cocktail di stagione e brezza toscana in un’atmosfera tra il Mediterraneo e la dolce vita italiana. Ingredienti freschi, mixology attenta, presentazioni curate — ogni dettaglio concorre a un’esperienza gastronomica completa, dal mattino alla notte, all’insegna di quella bellezza discreta che solo Firenze sa offrire.