Un viaggio tra terrazza, SPA e sapori d’autore: l’Hotel d’Inghilterra riscrive l’eleganza romana

Nel cuore più autentico e scenografico della Capitale, tra le vie dello shopping d’élite e i palazzi carichi di storia, l’Hotel d’Inghilterra Roma – Starhotels Collezione, scrive un nuovo capitolo del suo glorioso racconto. Due novità firmate dall’iconica struttura di Via Bocca di Leone completano un’importante opera di trasformazione e restyling: la Terrazza Romana, elegante cocktail bar affacciato sui tetti della città, e l’inedita SPA Suite, un rifugio dedicato al benessere più esclusivo.

La Terrazza Romana: un salotto sospeso sulla città

Al sesto piano dell’hotel, con vista privilegiata su cupole, palazzi nobiliari e scorci segreti, la Terrazza Romana si presenta come un’autentica oasi urbana, dove l’eleganza si sposa con la romanità più raffinata. Il design racconta una visione sofisticata, in continuità con l’anima storica dell’edificio ma aperta a un’estetica contemporanea e sensoriale. I colori caldi ispirati ai tramonti romani – arancio bruciato, senape e bordeaux – si fondono con nuance naturali come bianco, crema e grigio travertino. Il pavimento, in travertino bordato da geometrie in peperino grigio, fa da cornice ideale a un giardino sospeso curato nei minimi dettagli.

Vasi di terracotta di Rieti ospitano ulivi, limoni, palme e un orto aromatico profumatissimo che rievoca i giardini delle antiche ville romane. Le sedute in teak naturale e ferro battuto, con cuscini dalle trame grezze e sofisticate, dialogano con i tavolini decorati da maioliche smaltate e ceramiche realizzate artigianalmente. L’effetto è quello di una terrazza privata di una dimora nobiliare, dove ogni dettaglio racconta savoir faire italiano e ospitalità sartoriale.

Ad animare l’esperienza ci pensa Angelo Di Giorgi, Head Barman dell’hotel, che firma una carta di cocktail ispirata alla tradizione italiana ma rivisitata con tocchi creativi e internazionali. Dai grandi classici dell’aperitivo – come Negroni e Americano – a signature drinks stagionali arricchiti da botaniche mediterranee, ogni sorso racconta un angolo della Capitale. Non mancano mocktail raffinati e bollicine italiane, anche in versione zero alcol, per brindare sotto il cielo romano. Per il dopocena, è disponibile una selezione di amari, gin e liquori d’autore, con una particolare attenzione alle etichette italiane.

Accanto, la cucina dell’Executive Chef Andrea Sangiuliano accompagna ogni drink con canapè d’autore: finger food stagionali creati con ingredienti freschissimi e presentati come piccoli gioielli gastronomici. Dal mini pan brioche con burrata e alici del Cantabrico alla tartelletta al carciofo romanesco e menta, ogni proposta celebra i sapori del territorio con eleganza e leggerezza.

La terrazza è aperta tutti i giorni, dalle 18:00 alle 23:00, anche al pubblico esterno. Gli spazi sono pensati per diverse modalità di fruizione: il tavolo conviviale per gruppi, e l’“angolo degli innamorati”, con vista intima su Villa Medici, ideale per una proposta romantica o un brindisi al tramonto.

La nuova SPA Suite: il tempio del benessere intimo e su misura

In contrasto poetico con l’energia vibrante della terrazza, la nuova SPA Suite è un luogo di silenzio, contemplazione e rigenerazione profonda. Pensata come uno spazio privato e immersivo, la suite wellness offre un’esperienza esclusiva, aperta agli ospiti dell’hotel e a un pubblico esterno selezionato. Il design si ispira all’eleganza discreta dei palazzi romani, con pareti e pavimenti in travertino posato a spacco, che donano matericità e calore. Gli accenti in vetro e metallo dorato, i soffitti a volta restaurati e i mobili in legno di noce scuro raccontano un lusso silenzioso, mai ostentato. Le luci soffuse, dosate con cura, accompagnano i gesti di ogni rituale creando un’atmosfera avvolgente e senza tempo.

La SPA Suite si divide in tre ambienti principali:

Fonti Serenitatis: È il cuore pulsante della SPA, un ambiente dedicato al relax assoluto. Una vasca idromassaggioispirata alle fontane dell’antica Roma invita alla sospensione. Di fronte, un grande divano lounge e una cabina trattamenti doppia attrezzata con Smart Steam Cabin firmata Starpool, che offre quattro percorsi personalizzati tra bagni di vapore, cromoterapia, aromaterapia, docce sensoriali e musicoterapia. Lo spazio è completato da uno spogliatoio privato con bagno, per un’esperienza di privacy totale.

Camera Gratiae: Una cabina singola pensata per chi cerca un trattamento intimo e profondo, in totale solitudine. Ideale per massaggi, rituali viso o trattamenti specializzati.

Gymnasium: Un piccolo ma completo spazio dedicato al movimento, con macchinari Technogym di ultima generazione, tapis roulant, cyclette, area per pilates e yoga. Su richiesta, è possibile riservare sessioni con personal trainer qualificati.

Trattamenti esclusivi firmati KamiSpa & Sisley

L’offerta benessere è curata in collaborazione con KamiSpa, realtà di riferimento per trattamenti ispirati alle tradizioni asiatiche, in sinergia con i prodotti Sisley Paris, garanzia di eccellenza cosmetica. Il menù dei trattamenti include un’ampia gamma di proposte viso e corpo, tra cui tre signature massage pensati per la nuova SPA Suite:

• Calor Thermalis: ispirato all’Himalaya, utilizza pietre calde di granito per alleviare tensioni profonde e riattivare la circolazione.
• Corpus et Anima: combina sapientemente tecniche orientali – thai, shiatsu e lomi-lomi – per un rilassamento completo ed energetico.
• Lumen Scrub: un trattamento esfoliante rinvigorente a base di chicchi di caffè, yogurt ed erbe officinali, ideale per rigenerare la pelle e risvegliare i sensi. La SPA può essere privatizzata per esperienze tailor-made, perfetta per una giornata speciale, un regalo romantico o un’occasione di team wellness. 

Un’eredità nobile rivive con eleganza contemporanea

Con queste due nuove gemme, l’Hotel d’Inghilterra Roma si conferma tra le icone dell’ospitalità di lusso della Capitale. Sin dall’Ottocento è stato rifugio prediletto di viaggiatori illustri: da Oscar Wilde a Hemingway, da Mark Twain ad Audrey Hepburn, tutti hanno calcato le sue eleganti sale, attratti dalla sua posizione privilegiata tra Piazza di Spagna e via Condotti, e da un’atmosfera che sa di romanzo e bellezza eterna.

L’eleganza del futuro è un omaggio al passato

“Con l’apertura della Terrazza Romana e della SPA Suite si apre un nuovo, importante capitolo nella storia dell’Hotel d’Inghilterra,” racconta Massimo Colli, Direttore dell’hotel. “Questi due nuovi spazi completano il rinnovamento dell’hotel, offrendo ai nostri ospiti e alla città un’esperienza ancora più ricca e immersiva. Da oggi, chi sceglie il nostro hotel potrà rigenerarsi con rituali di benessere esclusivi, assaporare l’eccellenza della nostra cucina e brindare al tramonto sui tetti della Città Eterna, sempre avvolto dall’eleganza senza tempo che da sempre ci contraddistingue.”

La rinascita dell’Hotel d’Inghilterra Roma è, in fondo, un atto d’amore verso la città. Un invito a vivere Roma come un’esperienza raffinata, intima e multisensoriale. Un viaggio tra bellezza, gusto e armonia, dove ogni dettaglio – dal profumo degli agrumi sulla terrazza alla musica che accompagna un massaggio – è pensato per lasciare un ricordo indelebile. Dopo l’imponente restauro che ha interessato camere, suite e spazi comuni, l’hotel oggi accoglie i suoi ospiti con una nuova veste, che celebra l’artigianalità italiana, i materiali nobili e un design senza tempo. Ogni camera è un unicum, curata nei dettagli, con tappezzerie pregiate, arredi su misura e bagni in marmo.

Completano l’offerta il Café Romano, indirizzo di riferimento per chi ama la cucina mediterranea raffinata con un tocco cosmopolita, e il Café Romano Lounge Bar, un piccolo scrigno dall’anima british, perfetto per incontri discreti, letture lente o cocktail d’autore.

Il Cafè Romano dell’Hotel d’Inghilterra raccontato da Andrea Sangiuliano

Al Cafè Romano, il ristorante interno dell’Hotel d’Inghilterra, gusto e sapore si traduce in freschezza, eleganza e semplicità, ma anche in profonda ricerca e amore per il territorio. A guidare questa esperienza gastronomica è Andrea Sangiuliano, Executive Chef capace di trasformare la tradizione in gesto contemporaneo, senza mai perdere il legame con l’anima romana e laziale.

Sangiuliano firma un menu che parla la lingua del “Km Lazio”, costruito attraverso una rete virtuosa di piccoli e medi produttori locali. “La nostra è una cucina che rispetta la stagionalità, i sapori veri, quelli riconoscibili al primo assaggio”, spiega lo chef. “Ogni piatto nasce da un ingrediente raccontato, dalla semplicità fatta eleganza”. E così il Cafè Romano diventa il luogo perfetto per lasciarsi guidare in un viaggio autentico tra i sapori del territorio, sospeso tra memoria e modernità. 

Gli antipasti: un’ode alla freschezza

Nel menù dinner l’inizio del percorso è un tributo all’estate romana. Le verdure crude e cotte del mercato di Campo de’ Fiori si abbinano alle alici di Anzio in un antipasto che sa di sole e di terra. Deliziosa e originale la tartare di melanzane alla Norma, mentre il fiore di zucca croccante con ripieno “cacio e pepe” rappresenta la perfetta fusione tra comfort food e alta cucina. Per chi ama i sapori del mare, imperdibile il carpaccio di polpo con la sua maionese, pomodorini e olive di Gaeta, o l’insalata di vigna con mazzancolle al vapore. Il ristorante propone anche un’ampia selezione di antipasti da condividere, curati quotidianamente dallo chef, per vivere l’esperienza della convivialità secondo il gusto romano.

I primi: la pasta come racconto

La sezione dei primi piatti è una vera dichiarazione d’amore per la pasta e le sue infinite possibilità. Si va dai tonnarelli alla carbonara, in versione firmata dallo chef, ai classici tagliolini cacio e pepe, arricchibili con tartufo nero estivo. La linguina “Tirrena” all’astice profuma di dragoncello e brezza marina, mentre le mezze maniche all’amatriciana estiva offrono una lettura fresca e leggera del celebre sugo laziale. Raffinati i fusilli integrali con crema di melanzane e pesce spada, e golosi gli spaghettoni alla Nerano con zucchine e caciocavallo, piatto che strizza l’occhio alla Costiera pur restando ancorato alla tradizione italiana.

I secondi: eleganza e materia prima

Tra i secondi spiccano piatti pensati per raccontare, con equilibrio e tecnica, la materia prima. Come il gallettino croccante, servito con gratin di patate e cicoria di campo ripassata, oppure la tagliata di manzo con melanzane perlina, ricetta che esalta consistenze e note affumicate. Chi ama il pesce troverà nella spigola scottata con zucchine romane o nell’astice su pappa al pomodoro la perfetta combinazione tra mare e orto. Non mancano proposte vegetariane come la melanzana farcita con verdure dell’orto, piatto goloso e sorprendente per equilibrio e gusto.

Contorni e degustazioni: il lusso dell’essenziale

Per completare l’esperienza, il Cafè Romano propone una serie di contorni che celebrano la semplicità: spinaci al burro, cicoria ajo e ojo, zucchine alla romana, pomodori cuore di bue e verdure alla griglia. Sapori netti, puliti, che accompagnano senza coprire. Per chi desidera un viaggio completo, sono disponibili i percorsi degustazione: il menu “Cafè Romano” in tre portate e il più articolato “dell’Inghilterra” con quattro portate – entrambi a scelta dello chef – rappresentano un’immersione totale nella filosofia della casa.

Un luogo, un’atmosfera

Il Cafè Romano non è solo cucina, ma anche ambiente raffinato e servizio attento, incastonato nell’eleganza senza tempo dell’Hotel d’Inghilterra. Un rifugio intimo nel cuore della città eterna, dove l’estate diventa gusto, leggerezza, piacere condiviso. Merito anche di uno chef come Andrea Sangiuliano, capace di raccontare la romanità con delicatezza e precisione, un piatto alla volta. Qui la tavola è un’esperienza che inizia con il palato ma resta nel cuore.